Jadi kalau ikan kerisi besar macam ni, sedap digoreng dan dimasak kicap atau dimasak tauchu. Kali ini saya cuba memasak asam pedas. Saya mendapat idea memasak asam pedas Johor style ini lepas melihat program facebook live The Local’s Table Chef Sherson Lian dengan owner Restoran Selera Johor.
Asam Pedas Ikan Kerisi. Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767. Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia. #goldenapron2020. Asam pedas tumis ni memang kegemaran keluarga. Kalau nak masak, kena buat kuah bebanyak habuan nak slurp slurp satgi. Xslurp xpuas katanya. Jom kita layan resepinya.
Langkah 1. Buka pes asam pedas. Masukkan air. Kemudian masukkan bunga kantan. Biarkan mendidih seketika. Langkah 2. Masukkan ikan. Biarkan kuah mengenakan semua ikan. Perasakan dengan gula dan garam sekiranya masih terkurang rasa.
Tiada idea untuk memasak ikan kembung? Tidak mengapa, berikut kami senaraikan 10 resepi ikan kembung untuk anda. Teruskan membaca! #1 Pepes Ikan. #2 Serunding Ikan Kembung. #4 Ikan Kembung Percik. #5 Ikan Kembung Goreng Tepung. #6 Ikan Kembung Rebus Air Asam. #9 Ikan Kembung Sumbat Sambal.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas yang Lezat, Kaya Bumbu dan Enak Bahan Utama Ikan: 400 gram ikan bandeng; 300 ml air; 2 buah cabai hijau besar; 5 buah belimbing wuluh; Bumbu Ikan yang Dihaluskan: 10 buah asam sunti; 10 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 1 sendok teh kunyit giling; 1 sendok
Cara memasak: 1. Goreng ikan selar yang sudah diperap, 3/4 masak sahaja. 2. Panaskan minyak dan masukkan 2 senduk bawang kisar cair serta lebih kurang 1 cm x 1cm halia tumbuk. Tumis sampai pecah minyak dan barulah tambah 2 senduk cili kisar. Tumis lagi. 3. Dah pecah minyak 2,3 kali,tambah masuk 1 keping asam gelugor dan 3×3 cm nisse/gula
Cara Memasak. Langkah 1. Blender semua ramuan,Anie tak ada blender soo tumbuk saja lah🤭. Langkah 2. Ini hasil nya. Langkah 3. Ikan apa apa pun boleh,Tapi Anie guna ikan lumahan,air 1 mangkuk macam dalam gambar,asam jawa. Langkah 4. Panas kan minyak dan Tumis bahan kisar, sampai naik bau,masuk kn asam,sama serbuk kunyit, garam, Ajinomoto dan Pes asam jawa adabi 2 sudu; Gula melaka 1 ketul; Gula pasir 2 cawan; Tepung jagung 2-3 sudu ( boleh ejas ) CARA MEMASAK: Masak cabai blend sampai betul2 masak hilang bau cabai ( sy masak dlm 20 – 30minit ) – boleh tambah2 air; Kemudian masukkan kicap,,sos cili,,sos tiram,,gula melaka,,pes asam jawa & otak udang
Selamat mencuba resipi Asam Pedas Ayam ini. Ingat, nak lagi kick, masukkan belacan putih (belacan Melaka) untuk menaikkan lagi aroma dan rasa hidangan ini. Baca juga: Ayam Panggang Rosemary, Sedap Dimakan Bersama Nasi Butter & Mash Potato Gravy. Bila fikirkan lauk asam pedas, mesti anda akan terbayang Ikan Masak Asam Pedas.
.
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/430
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/14
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/182
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/70
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/897
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/136
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/390
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/321
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/798
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/150
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/319
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/34
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/440
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/374
  • 0qxg5ewl5c.pages.dev/630

    • cara memasak ikan asam pedas